DISOLUCIÓN DE DISTINTAS SUSTANCIAS

¿PARA QUÉ HICIMOS EL EXPERIMENTO? ¿QUÉ QURÍAMOS AVERIGUAR?
-Queríamos ver que sustancias del cuadro se disuelven y cuales no.
-Conocer algunas de las sustancias.

¿QUÉ COSAS USAMOS?
Probeta Graduada
Varilla de vidrio
Cuchara
Agua
Mortero

SUSTANCIAS A DISOLVER:

Glicerina
Hierro en polvo
Sal
Bicarbonato de sodio
Kerosén
Grafito en polvo
Grafito en barra
Azúcar
Aceite
Tiza



¿QUÉ HICIMOS? ¿CÓMO LO HICIMOS?
a)Cargamos agua en la probeta (100 cm)
b)Pusimos una pequeña porción de agua en los tubos mas pequeños (siempre la misma cantidad. 10cm)
c)Colocamos un poco de cada sustancia en cada tubo y con la varilla de vidrio lo mezclamos y observamos si se disolvían o no las sustancias en el agua.



¿QUÉ DESCUBRISTE?
Descubrimos que algunas sustancias se disolvieron totalmente en el agua, otras directamente no se disolvieron y algunas se disolvieron parcialmente, ya que hay partículas de la sustancia que no se disuelven totalmente:

Glicerina: Se disuelve parcialmente
Hierro en polvo: No disuelve
Sal: Se disuelve parcialmente
Bicarbonato de Sodio: Se disuelve parcialmente
Querosén: No se disuelve
Grafito en Polvo: No se disuelve
Grafito en barra: No se disuelve
Azúcar: Se disuelve totalmente
Aceite: No se disuelve
Tiza: Gran parte de la sustancia se disuelve ya que tiñe el agua, y no quedan partículas en el fondo del tubo

¿CON QUÉ TEMAS VISTOS EN CLASE (O DEL LIBRO) SE RELACIONA LO QUE HICIMOS? ¿POR QUÉ? EXPLÍCALO CON TUS PALABRAS
Se puede relacionar con el de tema de “moléculas polares” y “moléculas no polares”.
Las moléculas que tienen una parte positiva + y otra negativa – son polares, por ejemplo el agua. En cambio las que no tienen una parte + y otra – son no polares, no tienen carga y no se pueden mezclar con agua, por ejemplo el aceite.
En el caso de los metales, estos no están formados por moléculas, que son las que tienen carga, si no que están formados solo por cationes, por eso no se puede llevar a cabo la mezcla con agua, así es que el hierro no se disuelve.
Las sales, están formadas por un anión y un catión, son no polares y se disuelven, por tener una parte + y otra - (sal de mesa, bicarbonato de sodio, tiza).
El grafito no es polar, el carbón esta formado por átomos de carbón solamente. Los átomos no tienen parte + ni -. No se disuelve.
La glicerina, es prácticamente no polar, por eso no se disuelve en su totalidad.
El azúcar es polar, se disuelve con dificultad porque tiene moléculas muy grandes.
El aceite y el kerosén, son no polares, no se disuelven.


DANIELA GENISE
FEDERICO BERNADOU
MARISEL RUIZ